Cucina
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L'alimentazione come stile di vita piuttosto che come semplice riempimento dello stomaco e sostegno del corpo è oramai inequivocabile: mangiare bene è diventato il modo migliore per preservare la propria salute e il proprio benessere.La Neurodietologia, la scienza che studia le connessioni tra cibo, mente e psiche, ha inoltre confermato che ...
L'alimentazione come stile di vita piuttosto che come semplice riempimento dello stomaco e sostegno del corpo è oramai inequivocabile: mangiare bene è diventato il modo migliore per preservare la propria salute e il proprio benessere.La Neurodietologia, la scienza che studia le connessioni tra cibo, mente e psiche, ha inoltre confermato che ciò che mettiamo nei nostri piatti tutti i giorni influenza i comportamenti e le emozioni.Il cibo che assumiamo influenza senza ombra di dubbio la nostra composizione biochimica modificando il funzionamento del nostro cervello.Oltre a ciò che mangiamo, a tal riguardo importante sarebbe privilegiare i prodotti della terra, come frutta e verdura, colorati, ricchi di vitamine e belli da vedere in tavola, altrettanto importante è come mangiamo: mangiare lentamente e comodamente seduti a tavola determina benefici oggettivi quali per esempio quello di favorire la digestione, diminuire lo stress e l'ansia, e non da ultimo, diminuire le probabilità dei chili di troppo.Per coloro che amano cibarsi della natura e desiderano trarre da essa tutto il meglio per salvaguardare la propria salute, o semplicemente per chi, per motivi di salute (intolleranze o allergie) necessita di preparati particolari, Naturessenza ha selezionato per voi alcuni apparecchi quali estrattori o macchine per produrre latti vegetali, apparecchi utili per diversificare e arricchire la propria alimentazione.In questa rubrica potrete trovare oltre ad apparecchi elettrici anche complementi d'arredo per la tavola, alcuni artigianali, completamente fatti a mano.Diceva Francois de la Rochefoucauld: "Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un arte"
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